[饮食养生] 【妖怪连载】微醺的岁月-进口葡萄酒专题

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发表于 2013-5-5 13:38:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
Viognier
维欧尼的一个起源猜测来源于古罗马语中的Gehennae的发音,这个词的意思是通往地狱的道路,暗指这款葡萄在种植上的别样艰辛,喜欢立于贫瘠干燥多石的土壤之上,对于很多针对葡萄的病虫害都没什么抵抗力。尽管拥有如此骄纵和脆弱的性格,维欧尼所给出的浓烈花香:最具有辨识度的是紫罗兰和金合欢的香气,而且在后味中还能发展出麝香和杏仁的香气,这几乎是没有任何一款白葡萄能够比拟的,除了作为混酿葡萄酒中增添香氛的重要元素之外,纯的维欧尼通过高酒精度的调配,可以发挥其最佳的酿造适性达到饱满而柔软的酒体以及高度复杂的香气特质,较高的酒精度能够烘托更深层次的口感,从而提升出其香味层面的潜力。

今日这款Viognier润滑而有些小脆感,外焦里嫩,扑鼻的菠萝夹带着桃子,经过几十分钟的醒酒,百花中可以觉察到蜜糖的香甜,这就是Viognier,来自一个即将诞生的AOC UZES, Domaine de La Tour拉图酒庄


酒精度:13%
售价:238元
现货
维欧尼.jpg
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发表于 2013-5-5 21:30:03 | 显示全部楼层
忍不住要插楼,期待下期
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发表于 2013-5-6 07:27:47 | 显示全部楼层
陆小凤比较爱喝波斯的葡萄酒,古代的时候到中国来的都是好货色
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发表于 2013-5-11 22:23:15 | 显示全部楼层
花看半开,酒喝微醺,盆友们不要贪杯哦!!
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